Způsob skladování kávy je důležitý

Správný způsob skladování čerstvě upražené kávy Vám doma zajistí chuťový zážitek jako v kavárně. 

 

Základní pravidla pro zachování kvalit kávy a její čerstvosti lze shrnout jako:

Káva nemá ráda: teplo, světlo, vlhkost, vzduch.

Z toho vyplývá, že kávu skladujte: na chladném místě (v kuchyni tedy v žádném případě třeba nad digestoří nebo u sporáku), v tmavé nádobě určené na uchovávání potravin, která je pevně uzavíratelná.

Naše káva je balena v neprůhledných sáčcích, s jednocestným ventilem, který dovnitř nepropouští vzduch ani vlhkost. V uzavřeném sáčku čerstvá káva vydrží beze změny vlastností minimálně dva měsíce. 

Obecné pravidlo zní: čím je káva čerstvější, tím lepší.

Na sáček Vám vždy uvedeme datum, kdy jsme kávu pražili. Ke spotřebě je pak upražená káva nejdříve tři dny od pražení. 

Přihlásit

vytvořit nový účet