Jsme tu zejména pro milovníky středně tmavého pražení kávy. Žádná naše káva není upražená na světlý stupeň pražení.

Kávu sypeme z pražicího stroje až po druhém praskání, ve stupni středně tmavém, tzv. "Full City".

Naši zákazníci to tak mají rádi, zrnka jsou středně tmavá hnědá, sladce-hořká a sem tam nějaká kapička oleje (ale jen malá:-)) není závadou.

My víme, že je světlé pražení v módě, ale my pražíme tak, jak si naši zákazníci přejí. Pokud hledáte světle hnědá kávová zrna, u nás taková nejsou.